Recepten uit Papoea-Nieuw-Guinea

Likkebaarden | Akycha | Tripmadam | Wereldsmaken
Deze website wordt op termijn vervangen door Kookpunt

Talautu

5 groene kokosnoten
1 ananas
1 citroen
suiker naar smaak

Breek de kokosnoten open en vang het sap in en kom op. Rasp het vruchtvlees van 2 tot 3 van de kokosnoten in dezelfde kom.

Pel de ananas en snijd hem in de lengte in twee. Haal er het vruchtvlees uit en voeg bij het kokosmengsel. Voeg citroensap en suiker toe. Roer alles goed door elkaar.

Laat afkoelen en serveer in halve kokosnoten.

Soort: Fruit

Land: Papoea Nieuw Guinea