Koffieklets - Recepten uit Louisiana USA

Likkebaarden | Akycha | Tripmadam | Wereldsmaken
Deze website wordt op termijn vervangen door Kookpunt

Louisiana USA




Staat van de Verenigde Staten van Amerika, aan de Golf van Mexico, 125.675 km², met 4,2 miljoen inwoners; hoofdstad: Baton Rouge. Spaanse ontdekkingsreizigers waren de eerste blanken die omstreeks 1528 dit gebied binnenkwamen. De Franse ontdekkingsreiziger Robert LaSalle kwam rond 1682 aan en eiste het gebied op voor de Franse overheid. De staat werd genoemd naar koning Lodewijk de Veertiende van Frankrijk. De stad New Orleans is gesticht in 1718. In 1812 werd Louisiana aan de Verenigde Staten toegevoegd als achttiende staat. De nakomelingen van de Franse en Spaanse kolonisten worden creolen genoemd; aan hen dankt de staat de bijnaam Creole State. In Zuid-Louisiana wordt nog veel Frans gesproken.








Recepten:

Cajun Bonensoep uit New Orleans Cajun Garnalen Cajunpunch met Passievruchtensap Creoolse Punch met Koffieijs Creoolse Vispakketjes Gumbo (Creoolse Soep) Gumbo met Kip Jambalaya Krokodilletranen Scampi-Étouffée Met Rijst Tonijnsalade



Ga één pagina terug - Ga terug omhoog