voor 8 personen

7.5 dl sterke, zwarte koffie
0.6 dl ahornsyroop
1.2 dl rye wiskey
2.5 dl slagroom
4 eetl ahornsiroop

Sla de slagroom stijf met de 4 eetlepels ahornsiroop. Verdeel wiskey en ahornsiroop over 4 verwarmde glazen. Giet de koffie erbij, laat een rand van 3 cm over. Vul aan met het slagroommengsel.