Koffieklets - Recepten uit Irak

Likkebaarden | Akycha | Tripmadam | Wereldsmaken
Deze website wordt op termijn vervangen door Kookpunt

Irak - Al Iraq




Ligging: Midden-Oosten, tussen Iran en Koeweit Oppervlakte: 437.072 km² Hoofdstad: Bagdad Staatsvorm: Republiek Inwoners: 25.374.691 (juli 2004) Bevolking: Arabieren 75%-80%, Koerden 15%-20%, Turkmenen, Assyriërs, e.a. 5% Talen: Arabisch, Koerdisch, Assyrisch, Armeens Religie: Moslims 97%, Christenen en anderen 3% Alfabetisering: 40,4 % BNP/inw.: $ 1.500 Levensverwachting: 68,26 jaar Munt: Nieuwe Iraakse Dinar (NID) Foto's: Diana van den Broek (Najaf 1996 - Begroeting door de bevolking. De Amerikanen en hun handlangers hadden het land nog niet helemaal in de vernieling geholpen en dus waren Westerlingen nog welkom.)








Recepten:

Lever in Komijnsaus (Mi'lag bi'l Kammoun)



Ga één pagina terug - Ga terug omhoog