voor 6 personen
4 el olijfolie
3 el citroensap
2 teentjes knoflook, geperst
grof zeezout
versgemalen zwarte peper
400 g gekookte bietjes, geschild, in stukjes
4 el fijngesneden peterselie
Voor de dressing olie, citroensap, knoflook, zout en peper mengen.
Over de bietjes schenken en peterselie erover strooien.
Bereiding: 15 min. Kcal p.p: 90
|