| |
| |
|
Merluzzo con Erbe (Schelvis met Kruiden) |
|
|
4
schelvisfilets van 200 g
20 g boter
1 blik gepelde tomaten
1i uitgeknepen teentje knoflook
1 eetlepel fijngesneden peterselie
1 eetlepel kappertjes
1 theelepel oregano
mespuntje tijm
zout, versgemalen peper
1 vuurvaste schotel
macaroni of spaghetti
Beboter een vuurvaste schotel. Verwarm de oven voor op 175°C
(of stand 3 of 4). Leg de filets hierin en bestrooi ze met wat
zout en peper. Vermeng de overige ingrediënten, bedek hiermee
de vis en laat de schotel 20 minuten stoven onder in de oven.
Serveer er macaroni of spaghetti en desgewenst een witte droge
wijn hij. |
|
|
| Soort: Vis |
| |
Land: Italië
 |
| |
Bron: Een
stokoude brochure (zeker 30 jaar oud) van Albert Heijn
Ga één
pagina terug |
|
|
|
