(voor 6 personen)

1 kg lamsbout
3 tomaten
boter
1 klein blikje tomatenpuree
450 gr griekse pasta
3 à 4 eetlepels parmezaanse kaas
400 gr feta
1 eetl munt of oregano


Oven voorverwarmen op 200°C.

Vlees droogdeppen en in kleine porties verdelen. Vlees aanbakken in de boter. Tomaten toevoegen. Tomatenpuree losroeren in een beetje water.

Vlees 1 uur in de oven braden.

Het vlees uit de kom nemen. In de kom dan 5 koppen water doen en wat zout toevoegen. De pasta toevoegen en 20 min terug in de oven zetten. Daarna het vlees, de feta (in blokjes) en de munt toevoegen.

Bestrooien met de parmezaanse kaas en nog 5 à 7 min in de oven zetten.