Boven een schoteltje 2 anijsblokjes tegen elkaar wrijven. De rand van een glas inwrijven met citroensap en in de anijssuiker dopen.

2 Eetlepels ouzo (of sambuca), 4 eetlepels brandewijn en 4 ijsblokjes in een shaker schudden. Door een zeefje in het glas schenken. Zet er een kandijstick in.