250 g gehakt
1 flinke gekookte aardappel
1 ei
olie
paneermeel
2 eetl. ui, fijngesnipperd
1 gesnipperde teen look
peper
zout
nootmuskaat

Maak de aardappel met een vork fijn. Vermeng haar met het ei, de uien, look, gehakt en kruiden. Vorm er kleine bolletjes van, haal ze door het paneermeel en bak ze bruin.