5 hardgekookte eieren
4 rode paprika's
1/2 theelepel trassi
6 rode uien
ketjap
1 djeroek poeroetblaadje
1 stuk sereh (citroengras)
olie, zout,
1/2 kopje tamarindewater

De eieren hard koken, pellen en wat plat drukken, vervolgens in de olie lichtbruin bakken en laten uitlekken in een vergiet.

De trassi in wat olie aanbakken, vervolgens de fijngesneden paprika en de fijngesneden uien fruiten.

Het water erbij gieten, samen met de ketjap, het djeroek poeroetblaadje, het citroensap en de eieren. De massa laten koken tot de olie eruit komt.