| |
| |
| Komkommers
met Uien en Kaas |
|
|
Dit wordt beschouwd als
bijgerecht.
1/2 van zaad ontdane komkommer (170g), in stukjes gesneden
(dobbelsteentjes)
1 middelgrote rode ui, fijngesneden
1/2 kop verkruimelde fetakaas (85 gram)*
1 middelgrote groene chilipeper, van zaad ontdaan en in
reepjes gesneden
zout
vers gemalen zwarte peper
Meng alles door elkaar en dien koel op.
* Ter vervanging van de specifieke kaas van Bhutan, die
hier niet te krijgen is. Sommigen mengen er nog roquefort
onder, om de smaak beter te benaderen.
|
|
|
| Soort: Bijgerecht,
Groenten |
| |
Land: Bhutan
 |
| |
Bron: Gevonden
op Internet, van Susanne Waugh - Mijn vertaling en kleine
aanpassingen
Ga één
pagina terug |
|
|
|
