Bal is een honingdrank met kruiden, die heet geserveerd wordt.

100 g honing
beetje zwarte peper
klein laurierblaadje
5 g verse gember
25 g kaneel (stokje)
20 g kruidnagel (lijkt me erg veel - DVDB)
1 liter water

Breng het water aan de kook, voeg de kruiden toe en breng het weer aan de kook. Laat 5 tot 10 minuten pruttelen, voeg de honing toe en zeef de drank.