1 kip
40 gr zure room
1 citroen
4 tomaten
2 uien
1 granaatappel
25 g koriander of peterselie
peper en zout

Snijd de kip in 2, bestrooi met peper en zout en wrijf in met zure room. Rijg de kip aan een spit en rooster ze.

Serveer met tomaten, ui-schijfjes, granaatappel, citroenschijfjes en koriander of peterselie.