Voor: 8 halve kippen

Meng:
1 theelepel CAYENNEPEPER met
1 eetlepel ZOUT
1 theelepel KNOFLOOKPOEDER
1/2 theelepel GEMBERPOEDER
1 theelepel PAPRIKAPOEDER en
125 ml SLAOLIE.
Meng alles goed door elkaar.

Bestrijk 4 KIPPEN met de gekruide olie, zowel van binnen als van buiten.
Rooster of grill de kippen op uw favoriete wijze. Bestrijk ze regelmatig met de gekruide olie.
Snijd de kippen doormidden.
Serveer met veel witte rijst (ca. 250 g gekookte rijst per persoon).