6 bananen
1/4 kopje suiker (1 kop = 2,4 dl)
1 kopje bloem
nootmuskaat
plantaardige olie

Prak de bananen met een vork fijn of pureer ze in de keukenmachine.

Los de suiker op in 1/4 liter water. Vermeng de bloem met het suikerwater, een snufje nootmuskaat en de bananenpuree tot een glad deeg.

Verhit wat olie en bak het deeg in kleine porties goudbruin.