Vermeng in een blender of foodprocessor 500 ml TOMATENSAUS met het SAP VAN 1 CITROEN 75 g GESNIPPERDE UI en 1 theelepel CAYENNEPEPER. Bewaar de saus in een glazen pot in de koelkast Dit gerecht komt oorspronkelijk uit centraal Afrika, maar werd in het Keniaas menu vermeld.