Injera
(Ethiopisch brood)
*
Iab
(Hüttenkäse met yoghurt)
*
Doro Wat
(kipstoofschotel)
*
Sega Wat
(lamsstoofschotel)
*
Kifto
(tartaarsteak)
*
(of Alecha)
(groentestoofschotel)
*
Salade «Queen of Sheba»
(kruidige salade)
*
Dabo Kolo
(gebakken snacks)
*
Tej
(honingwijn)
*
Tella
(bier)